Böğürtlenin Faydaları Nedir?

Böğürtlenin Bilmeniz Gereken 10 Sağlık Faydası

Yaban mersini ve çilek " çilek" kelimesini söylediğimiz zaman aklınıza gelen ilk şeyler olsa da, böğürtlen de bir o kadar lezzetli ve çok yönlüdür. Ve uzmanlar artık beslenme profilleri nedeniyle burada kalacaklarına inanıyorlar. İşte böğürtlenin sağladığı sağlık yararlarının bir listesi.

1. Beyin Sağlığını Artırabilir

Böğürtlenlerin koyu mavi rengi, onlara tüm meyvelerin en yüksek antioksidan seviyelerinden birini verir.

Böğürtlen bir sonraki testinizi uygulamanıza yardımcı olabilir. Çalışmalar, böğürtlen yemenin beyin sağlığını ve yaşa bağlı hafıza kaybını ve beyindeki bir iltihaplanmadan kaynaklanan motor sorunları artırabileceğini bulmuşlardır. Bunun nedeni, serbest radikal hasarıyla savaşan ve beyin nöronlarının iletişim kurma ve iltihabı azaltma şeklini değiştiren bu meyvelerdeki antioksidanlardan kaynaklanabilir.

2. Ağız Sağlığını Destekleyebilirsiniz

Böğürtlen bir zamanlar boğaz ağrılarını ve iltihaplı diş etlerini tedavi etmek için kullanılmıştır.

Günde bir kase böğürtlen bir dişçiyle randevunuzu uzak tutabilir. Çalışmalar, böğürtlen ekstresinin diş eti hastalığına ve boşluklara neden olan bakteri türlerine karşı antibakteriyel ve antienflamatuar yeteneklere sahip olduğunu bulmuşlardır. Bunu tam olarak doğrulamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç duyulmasına rağmen, düzenli olarak böğürtlen tüketmek zarar vermez. Alternatif olarak, böğürtlen özü ile sakız veya diş macunu arayın.3

3. Kan Şekeri Yükselmelerini Önler

Bir çalışma, yüksek ORAC (Oksijen Radikal Absorbans Kapasitesi) gıdalarının kılcal damarlar olarak bilinen en küçük kan damarlarının zarar görmesini önlediği bulunmuştur.

Calcium: 42 mg (4.2% DV)

Manganese: 0.930 mg (18.6% DV)

Vitamin C: 30.2 mg (46.4% DV)

Vitamin K: 28.5 mcg (31.6% DV)

A vitamini: 92.4 mcg (%13.2 DV)

4. Kansere Neden Olan Maddelerin Oluşumunu Önleyebilir

Böğürtlen, başta C vitamini olmak üzere antioksidan işlevi görür bir dizi vitamin içerdiğinden, uzmanlar düzenli tüketimin kansere yol açan oksidatif stresi azaltarak vücutta kansere neden olan maddelerin oluşumunu azaltabileceğine inanmaktadır. Ancak, bunu daha fazla anlamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

5. Cilt Sağlığını Koruyabilir ve Yaraları İyileştirebilir

Günlük cilt bakım rejiminizi bir porsiyon böğürtlenle tamamlayın. Antioksidan içerikleri kırışıklıklara ve diğer yaşlanma belirtilerine yol açan serbest radikal hasarı ile savaşır. Ayrıca cildi sağlıklı ve iyi çalışmasını sağlayan C ve K vitamini ile doludurlar. Bunun yanı sıra, antioksidanlar kollajen üretimini korur (yaşlandıkça azalır) ve yara iyileşmesini hızlandırır.

6. Bağışıklığı Artırabilir

Böğürtlenlerde bulunan en güçlü fitokimyasallar antosiyaninler, flavonoidler ve tanenlerdir.

A vitamini ve C vitamini sağlıklı bir bağışıklık sisteminin korunmasına yardımcıdır. Ve böğürtlen karotenoidler içerdiğinden, A vitamininin öncüleri, düzenli olarak böğürtlen tüketmek mevsimsel gribi önleyebilir.

7. Kalp Hastalıklarıyla Savaşabilir

Böğürtlen K vitamini içerdiğinden, düzenli olarak olması kan pıhtılaşmasını düzenlemeye yardımcı olabilir.

Böğürtlen, koroner kalp hastalığı gibi yaşa bağlı kalp hastalıklarına neden olan serbest radikal hasarıyla savaşan bir tür antioksidan olan yüksek düzeyde antosiyanin içerir. Buna ek olarak, kalp hastalığı ile bağlantılı iltihabı da düşürürler. Bununla birlikte, bu konuda çok fazla araştırma yapılmadı ve böğürtlenlerin kalp hastalıklarıyla savaşan yiyecekler listesine katılması için uzun bir yol var.11

8. Sindirim Sağlığını Koruyun

Böğürtlen, bağırsak hareketlerinizi düzenli tutan ve kolon yoluyla toksinleri ortadan kaldıracak 7,6 gram sunan bir bardak ile lifle yüklenir. Buna ek olarak, böğürtlenlerdeki tanenler bağırsak rahatsızlığını önleyen anti-enflamatuar bileşikler olarak işlev görür.12

10. Epilepsi ile Savaşabilir

Böğürtlen, beyindeki elektrik sinyallerinin iletiminde aksamaları önlediği tespit edilen mineral manganezi içerir. Epilepsi ile sonuçlanan bu aksaklıklardır. Daha da önemlisi, böğürtlen bu mineralin doğru miktarını sağlar. Çok fazlası da tehlikeli olabilir.13

11. Mide Ülserini Önleyebilir

Böğürtlenleriniz turuncuya döndüyse, mantar hastalığı olduğu ve atılması gerektiği anlamına gelir.

Böğürtlen, midenin mukozal astarındaki iltihabı azalttığı tespit edilen ellagitannins olarak bilinen güçlü anti-enflamatuar bileşikler içerir. Düzenli olarak böğürtlen tüketen kişilerde mide ülserinde yüzde 88 azalma vardı.